2025年李沧区中式面点师职业技能竞赛暨“非遗技艺”创新大赛成功举办

 为深入贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加快技能人才队伍建设，近日，由李沧区总工会、李沧区人力资源和社会保障局联合主办的李沧区中式面点师职业技能竞赛暨“非遗技艺”创新大赛在青岛佳麟佳餐饮股份有限公司成功举办。本次大赛既是李沧区总工会区域性、行业性技能比武系列赛事，同时也是工会助力乡村振兴“十大行动”重要举措，为劳动者提升就业技能提供了广阔平台，集中展现了中式面点行业劳动者的精湛技艺与时代风貌。

 作为职工技能提升的“助推者”，李沧区总工会始终将技能人才培养作为工会工作的重要抓手，以 “聚才、育才、选才” 为目标策划本次大赛，共吸引90余名中式面点行业职工同台竞技。大赛延续“弘扬工匠精神、传承非遗技艺”的办赛理念，将理论知识融入技能操作考核中，全面检验选手的实操能力与职业素养，真正实现以赛促学、以赛提能，为职工搭建技能成长“快车道”。

 比赛现场，参赛选手同台竞技，各展所长。他们和面、揉面、擀面、拼造型、创特色，用巧手展示着自己的绝技绝活，从经典的冠顶饺、提褶包、佛手酥，到融合现代健康理念的低糖面点、创意造型点心，每一款都匠心独运，精美生动。整场比赛既是对工匠精神的生动诠释，也是产业工人创新活力的集中展示。

     本次竞赛为产业工人队伍建设改革注入实践动能，推动工会竞赛工作与产改目标同频共振。下一步，李沧区总工会将持续开展技能竞赛，聚焦职工技能提升需求，拓宽技能人才成长通道，让更多职工在工会的助力下走技能成才、技能报国之路，为区域经济高质量发展贡献工会力量、汇聚职工智慧。